Ein paar Gedanken zur Lage jenseits des Tellerrandes….

Ein paar Gedanken zur Lage jenseits des Tellerrandes….

Kommentare 0 Kommentare

Da haben wir den nächsten Lebensmittelskandal, Pferdefleisch in Rindfleischlasagne und es wird nicht der letzte sein… Ein paar gesammelte Gedanken dazu die mir schon einige Zeit im Kopf herumschwirren und die ich mal versuche zu ordnen. Zu erst mal an Pferdefleisch ist nichts Schlechtes, man kann es essen solange es sich nicht um gedopte Rennpferde handelt. Der traditionelle rheinische Sauerbraten ist eine klassische Verwendung für Pferdefleisch, doch mit dem Rückgang der Arbeitspferde ging auch das Angebot an Pferdefleisch zurück und…

Weiterlesen Weiterlesen

Warten auf, ja was?

Warten auf, ja was?

Kommentare 0 Kommentare

Heute war vor allem ein Tag des Wartens – zufällig auch Weiberfastnacht, was mich aber eher weniger interessiert. Um 8:30 heute sollte es auf der Baustelle losgehen. Da waren der Tiefbauer mit einem kleinen Bagger und der Betonbauer. Es fehlte: Der Vermesser. Nach kurzem Warten kam auch dieser und es sah so aus, daß es zügig losgehen könnte. Tja, dann suchte dieser aber verzweifelt seine Bezugspunkte und erst gegen 10:30 stand das Schnurgerüst. Nun hätte es tatsächlich losgehen können, losgehen…

Weiterlesen Weiterlesen