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Tag: Gans

Ein Wochenende am Meer

Ein Wochenende am Meer

Das Fronleichnamswochenende stand an. Mit anderen Worten in NRW war der Donnerstag frei in den benachbarten Niederlanden und Niedersachsen allerdings nicht. Das bedeutete die Campingplätze sind nicht so voll wie Christhimmelfahrt und Pfingsten. Wir haben also unser Zelt verladen und nein dieses mal nicht nach England verschifft sondern sind in die Niederlande gefahren. Unser Ziel war das Lauwersmeer, ein ehemaliger Meeresarm an der Grenze der Provinzen Friesland und Groningen. Der größte Teil dieses ehemaligen Meeresarms sind mittlerweile zum Nationalpark erklärt…

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Hochwasser Rur & Inde bei Jülich

Hochwasser Rur & Inde bei Jülich

Das Wort Hochwasser ist im Moment in aller Munde. Die meisten denke da an Mosel und Rhein, doch auch einige kleinere Flüsse hier in Nordrhein-Westfalen haben ihr Bett verlassen. Hier bei uns zeigt sich das besonders bei Inde und Rur, diese fließen durch die Eifel bzw. nehmen das Schmelzwasser der Eifel auf. An der Mündung der Inde in die Rur bei Jülich-Kirchberg sah es gestern etwa so aus: Normalerweise ist da in der Mitte eine Insel… In der Kleingartenkolonie Heckfeld…

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Kraniche oder die anderen großen Vögel

Kraniche oder die anderen großen Vögel

Wenn wir schon mal im Oktober in Berlin sind dann darf eines nicht fehlen, ein Besuch im Storchendorf Linum, nein Störche, genauer gesagt Weißstörche gibt es da im Moment nicht, die sind schon in Afrika. Dafür sammeln sich in Linum jedes Jahr von Mitte September bis Anfang November die Kraniche um sich noch mal den Magen voll zuschlagen vor der Reise weiter nach Süden, so ein Vögelchen von ca. 120 cm Höhe verdrückt pro Tag 300 bis 400 Gramm, am…

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Anna, oder ein leckeres Essen

Anna, oder ein leckeres Essen

Anna, war eine Gans. Wir lernten sie zusammen mit ihren Freunden im Mai kennen und beschlossen wir müssen zu St. Martin eine echte „rheinische Martinsgans“ machen. Anna wohnte damals noch auf Gut Neuenhoven in Jüchen. Freitag war es dann  soweit wir hohlten Anna ca.4,5 Kilo schwer, gerupft und ausgenommen ab um sie zu braten. Sonntag morgen war es dann soweit: Anna musste in die Röhre, zusammen mit Zwiebeln, Äpfeln und Maronen sowie Pfeffer, Salz und Petersilie. In der Zwischenzeit suchten…

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