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Tag: Brotbacken

Neue Herausforderungen

Neue Herausforderungen

Die Zubereitung von Speisen mit einem konventionellen Herd und Backofen sowie einem Weber Kugelgrill und dem Dutch Oven  bekommen wir mittlerweile ganz gut hin also muss eine neue Herausforderung her… Freitag zog also ein Ramster LeRond bei uns ein und ich hatte nichts besseres zu tun als zu versuchen das Schwarzbierbrot aus dem Brotbackbuch von Lutz Geißler in diesem Ofen zu backen. Das Brot ist uns ganz gut gelungen und schmeckt so wie immer, wir müssen nur den Ofenschieber noch…

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