Aji Benito (C. Baccatum), die Keimdauer betrug nur 6 Tage, beide Pflanzen sind jetzt 26 Tage alt Rocoto Canario (C. Pubescens), Keimdauer war 10 Tage, beide Pflanzen sind jetzt 22 Tage alt Hot Chocolate Habenero (C. Chinense), die Pflanzen sind nicht so ganz von der schnellen Truppe. Der erste Keimling guckte nach 7 Tagen aus der Erde, der zweite nach 11 Tagen. Die erste der beiden lässt den Ansatz des ersten richtigen Blattpaares erahnen. Zwei weiter denken auch nach 17…
Zwei Semillas-Bestellungen später und mit mittlerweile Saatgut für 16 Sorten auf dem Schreibtisch habe ich meine Planungen für dieses Jahr nochmal überdacht. Ich bin dieses Jahr noch ein wenig „feige“ und die ganzen klimatisch anspruchsvollen Sorten wie Bhut Jolokia, Hot Chocolate, Aji Limon, usw. fallen also erst einmal raus. Bei meiner letzten Semillas-Bestellung gezielt Sorten für die kühleren Breitengrade ausgewählt.
…ist gar nicht sooo schwer, man muss ihn nur einfach mal vollziehen. Seit dem ich ein halbe Jahr in Indien war (1998/99) begeistere ich mich mehr oder weniger stark für Chilis. Zunächst nur unter dem kulinarischen Aspekt, daß ein anständiges Curry eine ordentlich Schärfe zu haben hat. Im Lauf der Jahre differenzierte sich das ein wenig. Chilis sehen nicht nur unterschiedlich aus, haben nicht nur eine unterschiedliche Schärfe und schmecken auch nicht alle gleich. Über viele Jahre hatte ich nicht…