…. oder: Für Sonja und Einar oder der erste Versuch mit einem Geburtstagsgeschenk….

Versucht haben wir uns an dem auf der Packung angegeben und von Sonja liebevoll korrigierten Basisrezept:

und

etwas

zusammen mit 1 EL Milch und Wasser nach Bedarf

Einen Topf mit ausreichend viel Salzwasser zum kochen bringen und die Teigmasse in den Hobel geben.

Wenn die Spätzle aufschwimmen sind sie gut und können mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser gefischt werden.

Zwiebeln schneiden

und zusammen mit den Spätzle und geriebenem Käse in eine Auflaufform geben.

Und fertig ist ein sehr leckeres Essen:

Danke an Sonja und Einar für dieses tolle Geburtstagsgeschenk wir haben es sicher nicht zum letzten Mal benutzt.