ein Spätzlehobel im Exil

ein Spätzlehobel im Exil

…. oder: Für Sonja und Einar oder der erste Versuch mit einem Geburtstagsgeschenk…. Versucht haben wir uns an dem auf der Packung angegeben und von Sonja liebevoll korrigierten Basisrezept: und etwas zusammen mit 1 EL Milch und Wasser nach Bedarf Einen Topf mit ausreichend viel Salzwasser zum kochen bringen und die Teigmasse in den Hobel geben. Wenn die Spätzle aufschwimmen sind sie gut und können mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser gefischt werden. Zwiebeln schneiden und zusammen mit den Spätzle…

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Bank, Grundbuchamt und Katasteramt

Bank, Grundbuchamt und Katasteramt

In der vergangenen Woche haben wir viel Papier produziert respektive produzieren lassen und wir haben uns nun endlich für eine Finanzierung entscheiden können. Auch wenn ich bereits schrieb, daß wir uns für eine lokale Genossenschaftsbank entschieden haben, so sind wir jetzt doch nicht bei dieser gelandet. Wir hatten uns noch weitere Angebote über die beiden großen Kreditvermittler Accedo und Dr. Klein eingeholt, die uns beide ein praktisch identisches Angebot gemacht haben, mit einem effektiven Zinssatz von 3,39 % p.a. effektiv…

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Bienenfresser und andere komische Vögel

Bienenfresser und andere komische Vögel

Es stand mal wieder eine Fotosafari in der näheren Umgebung an. Wir wollten eigentlich nur Bienenfresser vor die Linse bekommen aber leider mochten diese weder Wind noch Regen und waren deshalb kaum zu sehen. Da die Bienenfresser nun wo anderes waren haben wir gedacht wir besuchen dann mal die Bedburger Teiche, die ehemaligen Klärteiche der Zuckerfabrik Bedburg bieten vielen seltenen Vögeln Schutz und einen Rastplatz. Leider gibt das auch Probleme, so werden die Beobachtungsplätze und Hütten ständig von der „Partyfraktion“…

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